Udgivet d. 13-11-2024
Årets høstresultater er blevet opgjort, og firmaerne har for nyligt offentliggjort, hvilke sorter de har til salg, så her præsenteres forårets sortiment til 2025. Det er muligt at finde yderligere oplysninger om sorterne på sortinfo.dk. Tabellerne ligger som PDF-filer samlet, så det er nemt at udskrive dem.
Når der skal vælges vårbyg sort, bør første prioritet være et stabilt og højt udbytte over flere år. Dernæst lav modtagelighed for især meldug, bygrust og dernæst skoldplet og bygbladplet. Desuden er det en fordel med resistens over for havrecystenematoder.
Udbytterne i 2024 har været lidt lavere end sidste år, igen som følge af det drilske vejr med et regnfuldt forår og våde forhold omkring høsten i år. Derfor ligger de fleste sorters udbytte også lavere end referenceblandingen. Sorterne NOS Gambit og Blixen er igen i år i toppen og begge ligger fortsat med forholdstal over 100 de seneste tre år. NOS Gambit er dog modtagelig for havrecystenematoder.
Sorten Austen er kommet i handelen i år og ligger udbyttemæssigt helt i top også over de sidste 3-4 år.
Alle sorter er modstandsdygtige overfor meldug.
Blandt maltbygsorterne har Firefoxx og Skyway haft det højeste udbytte over de seneste tre år. Laureate var ikke med 2022, men er ellers på linie med FireFoxx og Skyway.
Tabel 1 Vårbyg sorter 2025. Data fra sortinfo.dk og information fra forhandlerne. Udbyttedata er for årene 2022-2024, mens de øvrige parametre er vist for 2024, medmindre andet er nævnt. Ønskes mere information om årlig variation på kvalitetsparametre kan dette findes på sortinfo.dk.
Igen i år er der sortsblandinger i handelen. De er ikke testet som en blanding i Landsforsøgene, men her er der listet, hvilke sorter der indgår i sortsblandingerne.
Ved valg af havresort prioriteres et stabilt og højt udbytte, god resistens mod meldug og havrebladplet, samt et stift strå.
Sorterne Scotty, Symphony og Caddy har de højeste gennemsnits udbytter de seneste tre år.
Dominik er den eneste sort med resistens mod havrecystenematoder, den er derfor stadig ret udbredt, trods dens udbytte i den lave ende.
I forhold til sygdomsmodtagelighed er Scotty den eneste, der skiller sig ud, i det den kun får karakteren 0 i meldugsmodtagelighed, hvorimod de øvrige får mere meldug med karakterer på 2 og 3. Jacky, som er ny i handelen, opnår også karakteren 0, men er kun med i Landsforsøgende for andet år nu.
Tilbøjeligheden til bladpletangreb er stort set den samme for alle sorter.
Tabel 2 Havresorter 2025. Data fra sortinfo.dk og information fra forhandlerne. Udbyttedata er for årene 2022-2024, mens de øvrige parametre er vist for 2024, medmindre andet er nævnt. Ønskes mere information om årlig variation på kvalitetsparametre kan dette findes på sortinfo.dk.
Kun sorterne Kapitol og Thorus, af de sorter der er i handelen, har været med i Landsforsøgende i 2024. Derfor er det data for 2023, hvor de fleste sorter var med, der bringes igen i år.
Vårhvede dyrkes især for sine bageegenskaber, men er også udbredt blandt kyllingeavlere, der dyrker den som foder. Til brødhvede er det højt proteinindhold, glutenindhold samt rumvægt vigtigst udover udbyttet.
Sorterne Bravens, KWS Fixum og KWS Talisker har de højeste gennemsnitsudbytte over de seneste tre år, med forholdstal på 100 til 105. KWS Talisker har dog svinget en del med udbytteforholdstal mellem 96 og 104.
Glutenindholdet, råproteinindholdet og hektolitervægten er højest i Kapitol efterfulgt af Thorus. Som det ofte ses, vil sorterne enten være gode på kvalitet eller kvantitet, hvilket også er tilfældet her, hvor de to nævnte sorter scorer lavest udbyttemæssigt.
Tabel 3 Vårhvedesorter 2024. Data fra sortinfo.dk og information fra forhandlerne. Udbyttedata er for årene 2021-2023, mens de øvrige parametre er vist for 2023, medmindre andet er nævnt. Ønskes mere information om årlig variation på kvalitetsparametre kan dette findes på sortinfo.dk.
Der ønskes en sort med stabilt og højt udbytte, desuden en høj afgrøde ved høst og kraftig vækst, som hjælper på konkurrenceevne mod ukrudtet.
Nye sorter har nået toppen, og det er Symbios, Batist og Helium, der har de højeste gennemsnitlige udbytter i perioden 2022-2024. NOS Impact og Greenway ligger også godt til. Der er dog en del variation, og sorterne skiftes til at score højest i udbyttekampen.
Proteinindholdet er højest i Asgard og Kaplan (hhv. 24,0 og 24,2 %).
Afgrødehøjden ligger mellem 66 og 91 cm ved høst, hvilket er i den høje ende
Tabel 4 Markærtsorter 2025. Data fra sortinfo.dk og information fra forhandlerne. Udbyttedata er for årene 2022-2024, mens de øvrige parametre er vist for 2024, medmindre andet er nævnt. Ønskes mere information om årlig variation på kvalitetsparametre kan dette findes på sortinfo.dk.
Fokuspunkter til valg af hestebønnesort er udbytte, tidlig modenhed og lav sygdomsangreb. Alle sorterne ligger højt, og ingen er signifikant forskellige fra referenceblandingen i de seneste fire år. Sygdomsangrebene har ikke været store, for rust og chokoladeplet lå dækningen på 2-4 % for alle disse sorter, mens bladplet angrebene lå på 0 % dækning.
Der er registreret vikkeskimmel i 2024 på moderat niveau mellem 0 og 5 %, der er noget under niveauet i 2023, hvor angrebsgraden svingede fra 5-16% i de sorter, der var med det år.
Råproteinindholdet er højest i Synergy og Protina med henholdsvis 31,7 og 31,3 % råprotein i tørstof.
Tabel 5 Hestebønnesorter 2025. Data fra sortinfo.dk og information fra forhandlerne. Udbyttedata er for årene 2022-2024, mens de øvrige parametre er vist for 2024, medmindre andet er nævnt. Ønskes mere information om årlig variation på kvalitetsparametre kan dette findes på sortinfo.dk.
