KvægInfo – Oktober 2022

Sæt kalvene på en kreaturvogn, som stilles væk fra ejendommen. Sådan lyder slagtekalveproducentens bedste smitteforebyggende anbefaling til sine kalveleverandører.

”Hvis jeg var mælkeproducent, ville jeg være meget ked af, at få min vogn ind på ejendommen. Man ved jo ikke, hvor den har været.” Sådan fortæller Lasse Mølby. Han er driftsleder på Kjargaarden ved Ikast, som hvert år leverer knap 4.000 slagtekalve til Dansk Kalv.

Gården har i alt 25 mælkeproducenter som faste leverandører, og der indsættes kalve hver 14. dag. Derfor kender Lasse Mølby alt til de smittemæssige udfordringer, der kan være ved at hente kalve.

”Vi tænker meget over smittebeskyttelse, når vi henter kalve. Det ville jo være forfærdeligt, hvis vi var med til at sprede noget.”

Det optimale er ifølge Lasse Mølby de steder, hvor kalvene står i en kreaturvogn væk fra ejendommen – naturligvis med lidt strøelse og en presenning over.

”Det er super godt. Så kommer jeg ikke ind på ejendommen med vogn og trailer. Det betyder, at jeg ikke risikerer at slæbe smitte med ind på ejendommen – og jeg slæber heller ikke noget med videre til de næste,” forklarer Lasse. For at sikre, at kalvene kun står ganske kort tid på vognen sender han altid leverandøren en SMS om afhentningstidspunkt dagen før.

Generelt har de fleste af hans leverandører stillet udleveringen hensigtsmæssigt an, og han kommer aldrig ind i staldene.
”Men nogle steder må jeg køre op til en boks og læsse – og kan heller ikke helt undgå at krydse interne kørselsveje. Og så er der jo bare en smitterisiko,” forklarer han.

Godt samarbejde med leverandørerne
Udover at tænke i smittebeskyttelse ved selve afhentningen, følger Lasse Mølby løbende leverandørbesætningernes sundhedsstatus – bl.a. via Kalvetjek.
”Vi har også et godt samarbejde med vores leverandører. Forleden var der en af dem, der ringede og sagde, at hans besætning havde slået lidt ud på salmonella. Ikke noget i nærheden af grænseværdien – men for en sikkerheds skyld, ville han gerne lige have taget en ekstra prøve, før han leverede kalve til os. Det synes jeg er virkelig godt samarbejde. Han sikrer, at jeg ikke kører rundt med smitte til de andre leverandører. Det er at tænke på sine kolleger – det går jo begge veje,” slår Lasse Mølby fast.

Tag smitten ved hornenes anbefalinger ved levering af kalve

• Sørg for at chaufføren kender bedriftens retningslinjer for smittebeskyttelse
• Hav klare aftaler om afhentningen  
• Brug et udleveringssted væk fra andre dyr – fx en kreaturvogn
• Undgå at lastbilen kommer i stalden eller krydser interne kørselsveje
• Undgå at chaufføren kommer i stalden
• Kræv at chaufføren benytter bedriftens støvler og skiftetøj
• Tjek at lastbilen er ren

Kalve er pattedyr og har et helt naturligt behov for at patte. Stimuleres dette behov ikke ved optag af mælk, øges risikoen for unormal sutteadfærd. Den lavere drikkehastighed ved mælkefodring med sut har også flere fordele og sikrer bl.a. en høj udnyttelse af mælkens energi, øger kalvenes tilvækst og reducerer risikoen for diarre. Praktikken omkring mælkefodring med suttebar er noget af det der afskrækker mange fra at komme i gang – men erfaringer fra praksis viser, at det faktisk slet ikke er så bøvlet, som vi går og frygter.

Kalve er pattedyr og er super motiveret for at patte

Det er ikke nogen overraskelse, at kalve er pattedyr og at de er super motiveret til at patte. Netop derfor oplever mange besætninger også at kalvene udvikler unormal sutteadfærd, hvis de ikke få stimuleret deres suttebehov.

Viden fra både studier og praksis viser, at kalvene er længere tid om at drikke deres mælk, hvis den optages via en sut fremfor en skål. Desuden har de, ved mælkefodring med sut mulighed for at fortsætte med at patte på sutten efter end mælkeoptag. Anvendes skål til mælkeforing, drikkes mælken unormalt hurtigt og kalve søger typisk sit fortsatte suttebehov opfyldt ved at sutte på andre kalve og inventar. Denne adfærd kan forfølge kalven som kvie og ko, kan forårsage sutteskader på kalve og disponere for urindrikning hos tyre og mælkeran hos malkekøer. Unormal sutteadfærd kan være ekstremt hæmmende for dyrenes velfærd og produktion.

Suttebarer har givet længere drikketid, mindre unormal sutteadfærd og mere ro i slagtekalvebesætninger

I SAGRO har vi med videoovervågning i flere forskellige slagtekalvebesætninger, kigget på blandt andet drikketid og adfærd, herunder forekomsten af unormal sutteadfærd hos kalve, der er blevet mælkefodret via enten suttebar eller trug. I en besætning så vi, at kalve mælkefodret i trug brugte mellem 1-2 minutter på at optage deres mælk, hvorefter de bruger mellem 20-40 minutter på at sutte på hinanden samt på inventar. Efter 40 minutter, lå kun halvdelen af kalvene ned. Kalve mælkefodret via suttebar, brugte mellem 10-11 minutter på at drikke deres mælk, nogle af kalvene blev stående i 10-15 minutter efter endt mælkeoptag og pattede på suttebaren og efter 20 minutter lå alle kalve ned i boksen.

*Mineral er pallepris

Klik her